Lipase

Description

Product Name: Lipase

1. Product Overview

Lipase is a high-activity enzymatic catalyst engineered for industrial-scale hydrolysis of fats, oils, and triglycerides. Its primary industrial use spans food processing, detergent formulation, biodiesel production, leather processing, and oleochemical manufacturing. The key value proposition is its ability to deliver superior reaction efficiency, reduce processing temperatures, and improve end-product quality while lowering chemical and energy inputs. Beta-glucosidase is not applicable to this product. In a market increasingly driven by sustainability mandates and operational cost control, Lipase is strategically important as a bio-based alternative that replaces harsh chemical catalysts, enabling manufacturers to meet green chemistry goals and regulatory compliance.

2. Key Specifications & Technical Characteristics

• Chemical Composition: Triacylglycerol acylhydrolase, EC 3.1.1.3, derived from microbial fermentation (Candida rugosa, Aspergillus niger, or Rhizopus oryzae strains)
• Purity Level / Grade: Food Grade, Feed Grade, Technical Grade; Activity: 10,000 – 100,000 LU/g; Protein content ≥30%
• Physical Characteristics:
  • Form: Light tan to off-white powder or liquid concentrate
  • Particle Size: 80–120 mesh for powder grades
  • Bulk Density: 0.4–0.6 g/cm³ powder; 1.05–1.15 g/mL liquid
  • Optimal pH Range: 6.5–8.5; Optimal Temperature Range: 35–50°C
• Packaging Options: 25kg fiber drums with PE liner, 1MT IBC totes for liquid, customized bulk packaging available
• Shelf Life: 24 months when stored in original sealed packaging at 2–8°C, protected from moisture and direct sunlight

3. Core Industrial Applications

• Primary Industries: Food & Beverage, Household & Industrial Detergents, Biofuels, Animal Feed, Leather, Pharmaceuticals, Oleochemicals
• Specific Operational Use Cases:
  • Enzymatic degumming and transesterification in edible oil refining
  • Fat stain removal in premium liquid and powder detergents at low temperatures
  • Catalysis of triglycerides to FAME in biodiesel production
  • Flavor development in dairy and cheese processing through controlled lipolysis
  • Degreasing of hides and skins in leather manufacturing
• Performance Advantages: Delivers higher specificity and yield vs. acid/alkali chemical hydrolysis, operates under milder conditions, and eliminates soap formation in biodiesel. Provides 15–30% reduction in energy consumption and reduces wastewater treatment load due to biodegradability.

4. Competitive Advantages

• Quality Consistency: Batch-to-batch activity variance controlled within ±5% via ISO 9001 certified fermentation and QC protocols; Full COA and activity assay provided per lot
• Supply Reliability: Multi-site production with 500MT/month capacity; 98.7% on-time delivery rate backed by VMI programs for contracted buyers
• Logistics Capability: Global shipping from bonded warehouses in Asia, EU, and North America; Cold chain management available; Incoterms flexibility: FOB, CIF, DDP
• Price Competitiveness: Tiered volume pricing with 8–12% cost advantage vs. EU-sourced equivalents at 20MT+ volumes due to integrated fermentation infrastructure
• Sustainability: Non-GMO microbial source; Carbon footprint 60% lower than chemical catalysts; Kosher, Halal, and REACH compliant
• Technical Support: Dedicated application engineers, formulation optimization, free sample validation, full regulatory dossier including SDS, TDS, Non-GMO, and Allergen Statements

5. Commercial & Supply Information

• Minimum Order Quantity (MOQ): BULK 20MT
• Loading Capacity (MT per container): 20MT per 20ft FCL for powder grade; 18MT per 20ft FCL for liquid IBC format